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Utilização de frutos de murici-passa no processamento e qua..:

Guimarães, Marília Mendonça
GUIMARÃES, Marília Mendonça. Use of fruits murici-pass processing and nutritional quality of cereal bars. 2007. 68 f. Dissertação (Mestrado em Ciencias Agrárias - Agronomia) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2007.. , 2010

Link: http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1455

RT Journal
T1 <Title>Utilização de frutos de murici-passa no processamento e qualidade nutricional de barras de cereais ; Use of fruits murici-pass processing and nutritional quality of cereal bars</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfgoias:oai:repositorio.bc.ufg.br:ri_8177&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Guimarães, Marília Mendonça
PB Universidade Federal de Goiás; BR; UFG; Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos; Ciencias Agrárias - Agronomia
YR 2010
K1 murici
K1 desidratação
K1 barra de cereal
K1 fibra alimentar
K1 dehydration
K1 cereal bar
K1 dietary fiber
K1 CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS
JF GUIMARÃES, Marília Mendonça. Use of fruits murici-pass processing and nutritional quality of cereal bars. 2007. 68 f. Dissertação (Mestrado em Ciencias Agrárias - Agronomia) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia, 2007.
LK http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1455
DO http://repositorio.bc.ufg.br/tede/handle/tde/1455
SF ELIB - SuUB Bremen

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