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1 Ergebnisse
1
Resíduos de Tilápia como matéria prima para a produção de s..:
Lago, Amanda M. Teixeira
;
Pimenta, Carlos J
;
Nogueira, Isabela Emiliorelli
..
LAGO, A. M. T. et al. Resíduos de Tilápia como matéria prima para a produção de salsichas: rendimento e custo. Revista de Ciencia y Tecnología, Caracas, v. 18, n. 26, p. 34-39, 2016.. , 2016
Link:
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/29422
RT Journal T1
Resíduos de Tilápia como matéria prima para a produção de salsichas: rendimento e custo ; Residuos de Tilapia como materia prima para producción de salchichas: rendimiento y costo ; Tilapia waste as raw material for sausage production: yield and cost
UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivflavras:oai:localhost:1_29422&Exemplar=1&LAN=DE A1 Lago, Amanda M. Teixeira A1 Pimenta, Carlos J A1 Nogueira, Isabela Emiliorelli A1 Vidal, Ana C. Correa A1 Pimenta, Maria E. de Sousa Gomes PB Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico, Facultad de Ciencias Exactas, Química y Naturales, Universidad Nacional de Misiones YR 2016 K1 Aproveitamento de residuos K1 Emulsões carneas K1 Carne mecanicamente separada K1 Salsichas de tilapia K1 Utilizacion de residuos K1 Emulsiones carnicas K1 Salchichas de tilapia K1 Waste utilization K1 Meat emulsions K1 Minced fish K1 Fish sausages JF LAGO, A. M. T. et al. Resíduos de Tilápia como matéria prima para a produção de salsichas: rendimento e custo. Revista de Ciencia y Tecnología, Caracas, v. 18, n. 26, p. 34-39, 2016. LK http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/29422 DO http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/29422 SF ELIB - SuUB Bremen
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