Titel

Merkliste
1 Ergebnisse

Obtenção de hidrolisado proteico de sementes de quiabo Abel..:

Nascimento, Edilza Silva do
NASCIMENTO, Edilza Silva do. Obtenção de hidrolisado proteico de sementes de quiabo Abelmoschus esculentus (L.) Moench e sua capacidade antioxidante. 2015. 81 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, 2015.. , 2018

Link: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/tede/7907

RT Journal
T1 <Title>Obtenção de hidrolisado proteico de sementes de quiabo Abelmoschus esculentus (L.) Moench e sua capacidade antioxidante</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfpb:oai:repositorio.ufpb.br:tede_7907&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Nascimento, Edilza Silva do
PB Universidade Federal da Paraíba; Brasil; Química e Bioquímica de Alimentos; Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos; UFPB
YR 2018
K1 Sementes de quiabo
K1 Okra seeds
K1 Concentrado proteico
K1 Hidrolisado enzimático
K1 Capacidade antioxidante
K1 Alcalase®
K1 Hydrolyzed protein
K1 Enzymatic hydrolyzate
K1 Antioxidant capacity
K1 CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
JF NASCIMENTO, Edilza Silva do. Obtenção de hidrolisado proteico de sementes de quiabo Abelmoschus esculentus (L.) Moench e sua capacidade antioxidante. 2015. 81 f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal da Paraíba, João Pessoa, 2015.
LK http://dx.doi.org/https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/tede/7907
DO https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/tede/7907
SF ELIB - SuUB Bremen

Export

RefWorks (nur Desktop-Version!)
Flow (Zuerst in Flow einloggen, dann importieren)