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Segurança alimentar e nutricional e a sustentabilidade:

Santos, Anajá Antonia Machado Teixeira dos ; Redin, Carla ; Ayala Durán, Carlos Ernesto...
Desenvolvimento, agricultura e sustentabilidade [recurso eletrônico]. Porto Alegre: Editora da UFRGS, 2016. Cap. 5, p. 115-139.  , 2016