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Avaliação agronômica, físico-química e sensorial de híbrido..:

Martinez, Marcela
MARTINEZ, Marcela. Avaliação agronômica, físico-química e sensorial de híbridos de pimenta (Capsicum chinense Jacquin). 2020. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal e Bioprocessos Associados) – Universidade Federal de São Carlos, Araras, 2020. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13297.. , 2020

Link: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13297

RT Journal
T1 <Title>Avaliação agronômica, físico-química e sensorial de híbridos de pimenta (Capsicum chinense Jacquin) ; Agronomic, phisical-chemical and sensory evaluation of pepper hybrids (Capsicum chinense Jacquin)</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfsaocarlos:oai:repositorio.ufscar.br:ufscar_13297&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Martinez, Marcela
PB Universidade Federal de São Carlos; UFSCar; Programa de Pós-Graduação em Produção Vegetal e Bioprocessos Associados - PPGPVBA-Ar; Câmpus Araras
YR 2020
K1 Capsaicina
K1 Características antioxidantes
K1 Melhoramento genético
K1 Propriedades organolépticas
K1 Pungência
K1 Antioxidant characteristics
K1 Capsaicin
K1 Organoleptic properties
K1 Plant breeding
K1 Pungency
K1 CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA
JF MARTINEZ, Marcela. Avaliação agronômica, físico-química e sensorial de híbridos de pimenta (Capsicum chinense Jacquin). 2020. Dissertação (Mestrado em Produção Vegetal e Bioprocessos Associados) – Universidade Federal de São Carlos, Araras, 2020. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13297.
LK http://dx.doi.org/https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13297
DO https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13297
SF ELIB - SuUB Bremen

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