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Análise sensorial da couve de folha crespa (kale) cultivada..:

Silva, Lorena Caroline da
SILVA, Lorena Caroline da. Análise sensorial da couve de folha crespa (kale) cultivadas em sistema convencional e hidropônico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) – Universidade Federal de São Carlos, Araras, 2020. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13342.. , 2020

Link: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13342

RT Journal
T1 <Title>Análise sensorial da couve de folha crespa (kale) cultivadas em sistema convencional e hidropônico ; Sensory analysis of kale in conventional and hydroponic systems</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfsaocarlos:oai:repositorio.ufscar.br:ufscar_13342&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Silva, Lorena Caroline da
PB Universidade Federal de São Carlos; UFSCar; Câmpus Araras; Engenharia Agronômica - EAg-Ar
YR 2020
K1 Kale
K1 Cor
K1 Aceitação
K1 Crocância
K1 Sabor
K1 Clorofila
K1 CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::CIENCIA DE ALIMENTOS::AVALIACAO E CONTROLE DE QUALIDADE DE ALIMENTOS
JF SILVA, Lorena Caroline da. Análise sensorial da couve de folha crespa (kale) cultivadas em sistema convencional e hidropônico. 2020. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Engenharia Agronômica) – Universidade Federal de São Carlos, Araras, 2020. Disponível em: https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13342.
LK http://dx.doi.org/https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13342
DO https://repositorio.ufscar.br/handle/ufscar/13342
SF ELIB - SuUB Bremen

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