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Obtenção e caracterização dos óleos obtidos dos frutos Tucu..:

Gualberto, Larissa da Silva
GUALBERTO, Larissa da Silva. Obtenção e caracterização dos óleos obtidos dos frutos Tucumã (astrocaryum vulgare), Pupunha (Bactris gasipaes) e Bacupari (Garcinia gardneriana). 2022. 61f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Palmas, 2022.. , 2022

Link: http://hdl.handle.net/11612/4453

RT Journal
T1 <Title>Obtenção e caracterização dos óleos obtidos dos frutos Tucumã (astrocaryum vulgare), Pupunha (Bactris gasipaes) e Bacupari (Garcinia gardneriana)</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivftocantins:oai:repositorio.uft.edu.br:11612_4453&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Gualberto, Larissa da Silva
PB Universidade Federal do Tocantins; BR; Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - PPGCTA; Palmas
YR 2022
K1 Óleos vegetais
K1 Frutos amazônicos
K1 Composição química
K1 Vegetable oils
K1 Amazonian fruits
K1 chemical composition
K1 CNPQ::ENGENHARIAS
JF GUALBERTO, Larissa da Silva. Obtenção e caracterização dos óleos obtidos dos frutos Tucumã (astrocaryum vulgare), Pupunha (Bactris gasipaes) e Bacupari (Garcinia gardneriana). 2022. 61f. Dissertação (Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos) – Universidade Federal do Tocantins, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Palmas, 2022.
LK http://hdl.handle.net/11612/4453
DO http://hdl.handle.net/11612/4453
SF ELIB - SuUB Bremen

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