Titel

Merkliste
1 Ergebnisse

Conservação de mamão minimamente processado com uso de reve..:

Cortez-Vega, William Renzo ; Piotrowicz, Inajara Beatriz Brose ; Prentice-Hernández, Carlos.
CORTEZ-VEGA, William Renzo et al. Conservação de mamão minimamente processado com uso de revestimento comestível à base de goma xantana. Semina: Ciências Agrárias, v. 34, n. 4, p. 1753-1764, 2013. Disponível em: . Acesso em: 25 jul. 2014.. , 2013

Link: http://repositorio.furg.br/handle/1/4484

RT Journal
T1 <Title>Conservação de mamão minimamente processado com uso de revestimento comestível à base de goma xantana ; Conservation of papaya minimally processed with the use of edible coating based on xanthan gum</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivfurg:oai:repositorio.furg.br:1_4484&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Cortez-Vega, William Renzo
A1 Piotrowicz, Inajara Beatriz Brose
A1 Prentice-Hernández, Carlos
A1 Borges, Caroline Dellinghausen
YR 2013
K1 Análise Microbiológica
K1 Carica Papaya
K1 Cor
K1 Goma Guar
K1 Perda de Massa
K1 Quitosana
K1 Textura
K1 Xanthan Gum
K1 Guar Gum
K1 Chitosan
K1 Microbiological Analysis
K1 Physicochemical Analysis
JF CORTEZ-VEGA, William Renzo et al. Conservação de mamão minimamente processado com uso de revestimento comestível à base de goma xantana. Semina: Ciências Agrárias, v. 34, n. 4, p. 1753-1764, 2013. Disponível em: . Acesso em: 25 jul. 2014.
LK http://repositorio.furg.br/handle/1/4484
DO http://repositorio.furg.br/handle/1/4484
SF ELIB - SuUB Bremen

Export

RefWorks (nur Desktop-Version!)
Flow (Zuerst in Flow einloggen, dann importieren)