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Avaliação do potencial antioxidante da ficocianina em siste..:

Souza, Fernanda Taís ; Margarites, Ana Cláudia ; Colla, Luciane Maria..
SOUZA, Fernanda Taís. et al. Avaliação do potencial antioxidante da ficocianina em sistema lipídico óleo de soja e azeite de oliva. Alimentos e Nutrição, v. 17, n. 3, p. 279-285, 2006. Disponível em: . Acesso em: 16 jul. 2014..  , 2006