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Monitoramento da hidrogenação industrial do óleo de soja em..:

Sanchez, Jorge Leonardo
SANCHEZ, Jorge Leonardo. Monitoramento da hidrogenação industrial do óleo de soja empregando cromatografia gasosa, espectroscopia de infravermelho médio e análise multivariada. 2015. 78 f. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2015.. , 2015

Link: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2164

RT Journal
T1 <Title>Monitoramento da hidrogenação industrial do óleo de soja empregando cromatografia gasosa, espectroscopia de infravermelho médio e análise multivariada ; Monitoring the industrial hydrogenation of soybean oil using gas chromatography, mid-infrared spectroscopy and multivariate analysis</Title>

UL https://suche.suub.uni-bremen.de/peid=base-ftunivtfp:oai:repositorio.utfpr.edu.br:1_2164&Exemplar=1&LAN=DE
				
A1 Sanchez, Jorge Leonardo
PB Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Campo Mourao; Medianeira; Brasil; Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos; UTFPR
YR 2015
K1 Esteres
K1 Iodo
K1 Óleos vegetais
K1 Esters
K1 Iodine
K1 Vegetable oils
K1 CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE ALIMENTOS::TECNOLOGIA DE PRODUTOS DE ORIGEM VEGETAL
K1 Tecnologia de Alimentos
JF SANCHEZ, Jorge Leonardo. Monitoramento da hidrogenação industrial do óleo de soja empregando cromatografia gasosa, espectroscopia de infravermelho médio e análise multivariada. 2015. 78 f. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campo Mourão, 2015.
LK http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2164
DO http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/2164
SF ELIB - SuUB Bremen

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