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Kulinarische Grundeinstellungen von Gästen der Wiener Gastr..:

, In: Forschung und Praxis an der FHWien der WKW; Kulinarischer Tourismus und Weintourismus,
Fritz, Klaus-Peter ; Hartl, Klaus ; Wagner, Daniela - p. 45-62 , 2017
Link: https://doi.org/10.1007/978-3-658-13732-8_4