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Die einzelnen Lebensmittel (Chemie, Technologie, Analytik):

Pfeiffer, G. ; Reichenbach-Klinke, H. ; Guthy, Kl....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  143 (1970)  6 - p. 423-428 , 1970