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Die einzelnen Lebensmittel (Chemie, Technologie, Analytik):

Acker, L. ; Schmidt-Hebbel, H. ; Bortmes, E....
Zeitschrift f�r Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung.  151 (1973)  6 - p. 395-398 , 1973
Link: https://doi.org/10.1007/bf01464889