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Gehalte der Vitamine B1, B2, A und E sowie β-Carotin in tra..:

Böhm, V. ; Starker, A. ; Weske, E....
Zeitschrift für Ernährungswissenschaft.  36 (1997)  3 - p. 214-219 , 1997
Link: https://doi.org/10.1007/bf01623366