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Obtención de tacos de adobo a base de zanahoria (Daucus car..:

Caudillo-Corona, J.A. ; Chávez-Gaytán, C.S. ; Núñez, C.P....
Investigación y Desarrollo en Ciencia y Tecnología de Alimentos.  8 (2023)  1 - p. 273-280 , 2023
Link: https://doi.org/10.29105/idcyta.v8i1.38